“农产品精深加工是提升农产品附加值、带动农民增收的关键一招，而预制菜产业正是连接农业生产与市场消费的纽带之一。”今年全国两会，全国人大代表、百斯特集团董事长王强众建议推动预制菜产业规范化发展，赋能乡村振兴。
王强众把乡村振兴作为自己履行职责的主要方向。十多年来，他带领百斯特集团构建了“从种子到筷子”的农产品生产与食品加工融合产业链，通过“龙头企业+合作社+农户+基地”的多元化合作模式，形成“订单种植、统一标准、保价收购”的稳定合作机制。
“在调研走访中发现，当前，预制菜产业存在标准不规范、产业链不完善、品牌影响力弱等短板，制约了产业赋能的实效。”王强众建议，推动预制菜产业规范化发展，完善“种植—加工—冷链—销售”全链条的产业布局，带动更多乡村农产品提质增值，让更多农民增收致富，助力乡村全面振兴。
近年来，百斯特重点推进智能化升级，建成技术先进的食品生产全链自动化“黑灯工厂”，实现“机器换人”，推动农产品从初级种养向精深加工转型，农产品附加值提升超30%。王强众表示，将持续提高产品科技含量，以不断创新保持市场竞争力。
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